СДВГ у детей: употребление большего количества фруктов и овощей может улучшить внимание

Синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) является распространенным расстройством нервного развития. По данным исследования, проведенного в 2016 году учеными Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), в Соединенных Штатах у 6,1 миллиона детей был диагностирован СДВГ. Это заболевание также влияет на взрослых. По оценкам, 4,4% взрослых в США живут с СДВГ, и уровень заболеваемости растет. Дети с СДВГ могут быть гиперактивными и беспокойными, постоянно бегать, прыгать или лазить. Им также может быть сложно концентрировать внимание, следовать инструкциям и легко отвлекаться. При ранней диагностике и планах лечения СДВГ можно контролировать. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), 62% детей в США справляются с этим заболеванием с помощью лекарств, тогда как менее половины получали поведенческую терапию. Эксперты говорят, что СДВГ является серьезной проблемой общественного здравоохранения, связанной с плохими академическими, социальными и экономическими результатами, а также повышенным риском пребывания в больнице и получения травм. Недавнее исследование, проведенное исследователями из Университета штата Огайо, показало, что диета, богатая фруктами и овощами, может помочь снизить невнимательность у детей в возрасте 6–12 лет с симптомами СДВГ. Исследование Исследование, опубликованное в журнале Nutritional Neuroscience, стремилось понять, как качество детского питания влияет на уровень его внимания. Исследователи проанализировали данные более крупного исследования «Микронутриенты для лечения СДВГ у молодежи» (MADDY), в котором приняли участие 134 ребенка в возрасте от 6 до 12 лет. Они использовали анкеты для сбора базовой информации о детях, включая этническую принадлежность, расу, род занятий родителей/опекунов, уровень образования и семейный доход. Потребление и качество диеты измерялось с помощью цифрового опросника частоты приема пищи, где высокий балл указывает на лучшее соблюдение диетических рекомендаций для американцев. Качество рациона питания основывалось на Индексе здорового питания-2015 (HEI-2015). Чтобы оценить СДВГ и настроение, исследователи также использовали такие опросы, как «Анкета сильных сторон и трудностей». Качество диеты и симптомы СДВГ Исследователи обнаружили, что общее качество диеты не было связано с тяжестью симптомов, испытываемых детьми. Они заявили, что «относительно хорошее исходное качество диеты и легкая тяжесть симптомов» могут объяснить полученные результаты, поскольку дети, участвовавшие в исследовании, имели более высокие баллы HEI (63,4), чем общее детское население США того же возраста (HEI 53,9). Было подчеркнуто, что у тех, кто ест больше фруктов и овощей, симптомы невнимательности уменьшаются. Интересно, что исследование показало, что употребление меньшего количества рафинированных зерновых увеличивает невнимательность у детей с СДВГ. Авторы объяснили, что это может быть связано с обогащением рафинированных зерен железом и питательными веществами. «Здоровое питание, включающее фрукты и овощи, возможно, является одним из способов уменьшить некоторые симптомы СДВГ», — сказала доктор Ирен Хацу, доцент и соавтор исследования. «Каждый человек склонен раздражаться, когда голоден, и дети с СДВГ не являются исключением. Если они не получают достаточно еды, это может усугубить их симптомы», — объяснил доктор Хацу. Исследование было ограниченным из-за небольшого количества участвующих детей, а использование опросников по пищевому рациону включало ошибку измерения. Несмотря на это, результаты показывают, что диета потенциально может изменить невнимательность у детей с СДВГ.